REFLEXIÓN FINAL DEL CURSO

Como punto y final de este curso, he de decir que las cosas que me han gustado más son: los contenidos, las actividades y que pudiéramos realizarlo online. Como aspecto muy positivo es el trato tan bueno recibido por parte de la tutora y su rapidez en responder a todas mis dudas :)

Creo que el aspecto que se debería mejorar es que: deberían haber informado en la metodología del curso que se debía: realizar un "blog", tener conocimientos de cómo funciona y de cómo se hacen entradas en el mismo. 

Yo no sabía cómo se creaba uno ni de cómo funcionaban, por ello, tuve que dedicar más horas de las certificadas en el curso. En mi opinión, la realización del blog debería haber sido optativa ya que no constaba en la metodología del curso.

Mi e-portfolio en Procomún es: procomun.educalab.es/es/articulos/mi-blog-50

Lo más interesante del curso me ha resultado tener que pensar actividades relacionadas con cada uno de los bloques trabajados para poder trabajar en el aula, como por ejemplo el de las enfermedades relacionadas con la alimentación o el de hábitos de vida. 

También me ha gustado el bloque 3, en el cual, me ha hecho darme cuenta que en invierno llevo un estilo de vida sedentario y reflexionar que debería realizar más ejercicio (como suelo realizar en verano). 

Desde ese mismo día, me puse en ello, y cada día salgo a caminar durante un poco más de una hora con dos compañeros de trabajo para que poder disfrutar de una vida más saludable tanto en el presente como en el futuro.

Saludos,

Nuria

La anorexia

A continuación, añado dos páginas web que he encontrado interesantes para conocer la enfermedad de la anorexia y de cómo debería ser la alimentación de un alumno/a que la padece:

-http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/anorexia-en-la-adolescencia.html

-https://mejorconsalud.com/como-debe-ser-la-dieta-de-quien-combate-la-anorexia/

REFLEXIÓN BLOQUE 4

El bloque 4 trata sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación. De toda la información que he leído, las enfermedades que me han parecido más interesantes para poder trabajar en el aula son las enfermedades relacionadas con los trastornos de la conducta alimentaria.

Por desgracia, hoy en día hay mucha gente que las sufre debido a que las revistas, televisión, películas etc. nos "bombardean" a diario sobre la importancia de la apariencia física. Creo que los más vulnerables a sufrirlas son los adolescentes que suelen tener una baja autoestima. Por ello, creo que es importante conocer estas enfermedades para poder ayudar a algún alumno/a que pudiera sufrirla.

En mi opinión, se podría trabajar el tema de los "trastornos de la conducta alimentaria" en las horas de tutoría. Dividiría a mis alumnos en grupos de cuatro alumnos y a cada grupo, les haría investigar las siguientes enfermedades: "anorexia, bulimia, vigorexia y ortorexia". Iríamos al aula de informática y los alumnos tendrían que investigar sobre estas enfermedades, les haría buscar fotos, las consecuencias de las mismas y les haría hacer un PowerPoint o Prezi con la información que hubieran encontrado. Finalmente, harían una presentación oral con la información encontrada. Después de cada presentación oral, les haría reflexionar y los concienciaría sobre los problemas que ocasionan estos trastornos. 

Creo que es muy importante seguir una vida saludable pero sin llevarla al "extremo". 

MITOS

Existen varios mitos relacionados con los alimentos, varios ejemplos de los que conozco son:

- "Comer chocolate produce acné". Creo que esta afirmación no está confirmada. Por el contrario, opino que el chocolate es muy beneficioso para levantar el estado de ánimo y produce energía.

- También recuerdo que cuando era estudiante universitaria, una compañera de piso me comentó que siempre que comiera lentejas, me bebiera un vaso de zumo naranja ya que la vitamina C ayudaba a la absorción del hierro. No sé si será cierto, pero sigo su consejo desde que me lo dijo y siempre que como lentejas, me bebo un vaso de zumo de naranja. 

- En Reino Unido hay un dicho que es: "An apple a day keeps the doctor away": (si comes una manzana al día, mantiene al doctor alejado). No sé que veracidad tiene este dicho, pero por si acaso, siempre me llevo una manzana para comer a media mañana.

¿QUÉ HAY DE COMER EN EL COLE?

EJEMPLO DE MENÚ Y REFLEXIÓN:

Foto sacada de: http://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2015/10/28/los-menus-escolares-a-lo-largo-del-mundo-gambas-en-los-comedores-de-espana/

ESTRUCTURA MENÚ (GUÍA PERSEO):

PRIMER PLATO	SEGUNDO PLATO	GUARNICIÓN	POSTRE	COMPLEMENTO
CREMA DE VERDURAS	ARROZ CON GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO	PIMIENTO Y LIMÓN	NARANJA	_

En éste menú está incluído el pan con semillas y el agua.

REFLEXIÓN:

En mi opinión, este menú diario creo que es bastante adecuado y saludable ya que contiene la porción de verduras, fruta y pan diarias recomendadas que aparecen en los apuntes del bloque 3.

Como primer plato, incluye una crema de verduras (porción diaria recomendada). El segundo plato incluye gambas que están muy bien, pero creo que el arroz sería más adecuado como primer plato. En lugar de arroz, yo hubiera incluido un pescado blanco que iría perfectamente condimentado con el pimiento que aparece en la foto.

De postre, hay media naranja. Supongo que es un menú escolar de niños pequeños ya que si no, debería aparecer una naranja entera. Creo que estaría bien que también se añadiera un producto lácteo como un yogur, Petit Suise o Actimel, complemento por si algún niño se queda con hambre.

REFLEXIÓN 

En el bloque 3.1, he aprendido qué alimentos y qué cantidades cada semana o mes, debería contener un menú saludable. Además, me he dado cuenta que podría mejorar mis hábitos alimenticios.

En el bloque 3.2, he calculado cuántas calorías gasto durante un día en invierno y es obvio, que llevo un estilo de vida sedentario. Gracias a ello, he decidido apuntarme a zumba dos veces por semana y empezar a andar algún día entre semana para poder mejorar mi estilo de vida en invierno.

Actividad para utilizar en el aula: 

Usaría lo aprendido en éste bloque en la clase de tutoría con mis alumnos de 3º ESO. Durante una semana, les haría completar un cuadro con la información de los alimentos que comen para desayunar, comer, merendar y cenar.

A la semana siguiente, los alumnos deberían traer la información de los alimentos que han comido durante una semana. Leeríamos la información de éste bloque sobre qué alimentos y en qué cantidades deberían comer durante una semana para tener una alimentación saludable y en grupos, les haría reflexionar sobre uno de los menús que un compañero/a ha comido durante una semana y que explicaran cómo lo mejorarían.

También todo el grupo clase, calcularíamos cuánta energía gasta ese compañero/a y reflexionaríamos si tiene un estilo de vida saludable o no y cómo podría mejorarlo (si es el caso).

11)    Mi gasto Energético Total Diario

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Actividad	Gasto energético	Tiempo (minutos)	Gasto total (kcal /día)
dormir	1’139	480 min	546,72
Tumbado despierta	1’54	60 min	92’46
ducharse	3’02	30	90’6
comer	2’01	60	120’6
Sentado (leyendo / trabajando)	1’206	180	217’08
De pie (hablando)	1’94	300	582
Escribir	1’8	60	108’54
Hacer la cama	3’81	5	19’09
Lavar platos	2’47	10	24’7
andar	4’22	30	126’3
		Total	1928’09

Total: 1928’09 – 10 % (mujer) = 1735’2881 kcal / día (actividad moderada)

2)  Mi ingesta recomendada de energía según las Ingestas recomendadas de energía y nutrientes:

2300 (edad 20 – 39 años) – 10  % (mujer) = 2070 kcal

MI ESTILO DE VIDA:

Después de haber obtenido éstos resultados, es obvio que mi estilo de vida es sedentario. Soy consciente que debería aprender a cuidarme para tener salud ahora y en el futuro. Para ello, debería realizar ejercicio. Por ello, he decidido empezar a practicar más deporte durante la semana: ir a caminar al menos dos veces por semana y realizar zumba dos veces por semana.

 Éstos cálculos numéricos están planteados durante los meses de invierno, cuando hace más frío y da más pereza salir de casa, sobre todo por la zona por donde yo vivo, que hemos estado más de un mes con nieblas sin ver el sol. Cuando por ésta zona sale el sol y empieza a alargar el día, mi estilo de vida cambia, ya que salgo a caminar varias veces por semana e incluso en verano, voy a nadar y a caminar todos los días.  

#Alimenta_AULARAGON